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塩麹や甘酒の基本的な作り方を学び、それらを用いた発酵ランチを作ります。
麹調味料を日々の料理に活用すれば、善玉菌のえさとなり腸内環境が整います。
免疫力アップで便秘知らずの風邪知らず。
また、酵素やビタミンも豊富なので、代謝アップで痩せやすい体質に。
胃腸に優しいので、美容や健康を意識する方はもちろん、
離乳食から年配の方まで美味しく召し上がっていただけます。
手作りの麹調味料をマスターして、家族みんなで健康になりましょう。
メイン、副菜、スープ、ドレッシングまで、塩麹で作れるようになりますよ。

講師の紹介

瀬上　則子
塩麴料理研究家
上級麹士・若石健康法初級プロ「若石健康普及指導士」資格を保有し、
現在自宅にて塩麴料理教室を開講。

受講日 2023年10月17日（火）
2023年11月21日（火）
2023年12月19日（火）
受講時間9:30～12:00
申込み期日

受講日4日前までに申込み下さい。（当日含む）
（例：受講日1/28→1/25までに申込み）
※お振込みをご希望の場合、以下の振込先までお願いいたします。
百十四銀行　本店営業部　普通預金　3416784　アナブキエンタープライズ（カ
領収書の発行が必要な場合は事前にご連絡ください。

受講料（税込）2,000円
材料費（税込）1,200円
対象
定員16人
申込状況

10月　残席1

11月　受講生募集中

12月　受講生募集中

講師

瀬上　則子

服装・持ち物エプロン、三角巾、手拭きタオル
申込み方法 窓口・電話・メール・FAXからお申込み頂けます。
メールアドレス：info@busshozan-kc.com
TEL：087-889-6555
FAX：087-889-6554
カルチャー講座受講申込書はこちらからダウンロード出来ます。
お問合わせ 窓口・電話・メールでお問合わせください。
こちらのお問い合わせフォームからも可能です。
その他

・利用規約は必ずご一読ください。
・講座は先着順、定員になり次第締め切らせて頂きます。
・応募人数に満たない場合は取りやめになる場合があります。
・講師などの都合により一部日程が変更になる場合があります。
・見学、お試し体験も随時行っております。
・途中入講可能な講座もありますので、お気軽にお問合わせ下さい。