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塩麴や甘酒を使って、小籠包、カルボナーラ、
具だくさん発酵豚汁＆酵素玄米を作ります。塩麴や甘酒のワークショップ（お土産）付きです。
麹調味料の使い方をマスターすれば、調理が簡単になり、さらに無添加で健康的な発酵料理が作れるようになります。

講師の紹介

瀬上　則子
塩麴料理研究家
上級麹士・若石健康法初級プロ「若石健康普及指導士」資格を保有し、
現在自宅にて塩麴料理教室を開講。

受講日 2024年5月21日（火）
2024年6月18日（火）
受講時間9:30～12:00
申込み期日

受講日4日前までに申込み下さい。（当日含む）
（例：受講日1/16→1/13までに申込み）
※お振込みをご希望の場合、以下の振込先までお願いいたします。
百十四銀行　本店営業部　普通預金　3416784　アナブキエンタープライズ（カ
領収書の発行が必要な場合は事前にご連絡ください。

受講料（税込）2,000円
材料費（税込）1,500円
対象
定員20人
申込状況

4月～6月カルチャー

①4/16㈫　塩麴の小籠包ランチと塩麴作り　満席　キャンセル待ち受付中

②5/21㈫　塩麴豆腐のカルボナーラランチと塩麴作り　募集中

③6/18㈫　具だくさん発酵豚汁＆酵素玄米ランチと塩麴作り　募集中

講師

瀬上　則子

服装・持ち物エプロン、三角巾、手拭きタオル
申込み方法 窓口・電話・メール・FAXからお申込み頂けます。
メールアドレス：info@busshozan-kc.com
TEL：087-889-6555
FAX：087-889-6554
カルチャー講座受講申込書はこちらからダウンロード出来ます。
お問合わせ 窓口・電話・メールでお問合わせください。
こちらのお問い合わせフォームからも可能です。
その他

・利用規約は必ずご一読ください。
・講座は先着順、定員になり次第締め切らせて頂きます。
・応募人数に満たない場合は取りやめになる場合があります。
・講師などの都合により一部日程が変更になる場合があります。
・見学、お試し体験も随時行っております。
・途中入講可能な講座もありますので、お気軽にお問合わせ下さい。